Améliorement de l’efficacité dans la fabrication d’aliments : VOLTEC et UdL signent un accord de collaboration dans R+D

VOLTEC et l’UNIVERSITÉ DE LLEIDA ont récemment souscrit un accord de collaboration. Cet accord se concentre sur quelques Modèles pour Optimiser le Processus de Fabrication d’Aliment, développés par le Groupe de Recherche dans le Pourceau avec le Département de Mathématiques de l’UdL, sous la conduite du Prof. Lluís M. Plà Aragonés.

Cet accord suppose la création d’une synergie entre UdL et VOLTEC, en permettant à l’UdL de réaliser toute une série de validations sur un champ du travail de la recherche scientifique et technique réalisé pour donner avec ces Modèles d’Optimisation du Processus de Fabrication d’Aliments.

De plus, ces validations de champ se trouveront complétées avec l’expérience apportée par VOLTEC dans la construction d’usines d’aliments et l’automatisation de processus industriels. En fait, le travail de champ avec ces Modèles d’Optimisation sera intégré aux travaux de développement du nouveau software M.E.S. (Manufacturing Execution System) VMES4.0, appliqué au contrôle du processus de fabrication d’aliments. L’un des objectifs des deux parties est que, après les validations pertinentes, ces Modèles d’Optimisation peuvent être intégrés comme un module optionnel dans VMES4.0.

Les deux parties collaboreront à cette validation et à l’intégration postérieure du Modèle d’Optimisation, en apportant ses connaissances respectives et son expérience dans la matière. Tandis que l’UdL assumera la direction technique et scientifique du projet, VOLTEC sera la responsable de définir les nécessités techniques qui permettent une communication correcte entre le Modèle d’Optimisation et du VMES4. 0, alors qu’il facilitera que l’on peut prouver l’application de ce modèle dans des cas réels.