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La mise en œuvre de Voltec de système de traçabilité Electro Sistemes SL centre horticole Camp Coopérative Sant Gaietà – Fruitona, situé dans la ville de Lleida Aitona depuis 1986, a fourni la coopérative améliorer leur positionnement des exportations européennes de marché.

Voltec TSF a installé le système de surveillance (surveillance du traitement et de fruits) campagne pour la collecte de fruits 2005. Depuis lors, leur système de travail est nettement améliorée. Automatisation et contrôle strict de l’origine des fruits, la manipulation de celui-ci, l’étiquetage et le transport font partie de l’épine dorsale de la production de l’usine. L’usine dispose de deux lignes de tri et le calibrage d’une capacité de 10000 kg de fruits par heure.

La mise en œuvre d’un système de traçabilité peut prendre un certain temps et la modification de certains des processus de production. Pour cette raison, il est conseillé de faire l’investissement avant de commencer une campagne de collecte de fruits, comme l’a fait Cooperativa del Camp Sant Gaietà – Fruitona.

Les centres horticoles qui ont mis en place des systèmes de traçabilité clients un large éventail de ouvert et que, grâce à ce système de contrôle peut assurer un suivi rigoureux de leurs produits depuis leur origine jusqu’à ce qu’ils atteignent les mains de la consommateurs. Cette surveillance est effectuée par lettre recommandée, en mesure de détail l’histoire du produit, ses codes d’utilisation et de localisation.

Avantages assure une traçabilité pour les différents acteurs de la
chaîne alimentaire Avoir traçabilité Cela signifie principalement des produits toutes ces informations dans une base de données localisées. Pourtant, la traçabilité a différents usages et significations pour les acteurs impliqués dans la chaîne alimentaire

-. Les producteurs et les fabricants leur permet de localiser rapidement tout lot problématique sans le reste de son affichage touchés par la suspicion
-.. A autorités sanitaires sert à verrouiller automatiquement les produits dangereux et, si nécessaire, les retirer du marché
– A consommateurs finals en leur donnant la tranquillité d’esprit que les produits qu’ils achètent ont été strictement contrôlée. De cette façon, il augmente aussi leur droit à l’information au moment de choisir les produits qui préfèrent consommer.